Polska nie ma sobie równych w regionie. Sąsiedzi mogą pęknąć z zazdrości po tym wyróżnieniu
Dlaczego podróżujesz? Wiele osób bardzo często słyszy to pytanie. Odpowiedzią często jest chęć poznawania kultury, zamiłowanie do fotografii, pragnienie odpoczynku. Jednak jednym z najważniejszych powodów wielu wyjazdów jest kuchnia.
Hiszpańska paella, portugalskie pasteis de nata, czy japońskie sushi. To tylko kilka pozycji z nieskończenie długiej listy narodowych przysmaków. Jak co roku TasteAtlas wziął pod lupę najlepsze kuchnie świata i stworzył specjalny ranking. Polska ma powody do dumy.
Najlepsza kuchnia świata? Wyłonienie zwycięzcy nie było łatwe
We wtorek 12 marca światło dzienne ujrzał ranking najlepszych kuchni świata. Wyłonienie zwycięzcy z pewnością nie było łatwe, jednak dwie pierwsze pozycje chyba nikogo nie zaskoczą. Pierwsze miejsce zajęła bowiem uwielbiana na całym świecie kuchnia włoska. Kto nie lubi świeżych, pełnych aromatycznych przypraw makaronów, albo pizzy, na której ser rozpływa się w ustach? O Japonii również można mówić wiele. Od lat kojarzona jest ona z sushi, jednak prawdziwą perłą w jej kulinarnej koronie jest ramen, czyli azjatycka wariacja na temat bulionu, którą każdy podaje inaczej.
Ciekawie wygląda za to miejsce trzecie. W najnowszym zestawieniu przypadło ono bowiem kuchni greckiej. Polacy kojarzą ją głównie z serem feta i chałwą, ale nie zapominajmy również o jej owocach morza, czy gyrosie. Grecy do perfekcji opanowali również sztukę podawania baraniny.
Tuż za podium znalazła się Portugalia, której kuchnię Polacy od kilku lat poznają z niemałym zainteresowaniem. Warto bowiem pamiętać, że jest ona bardzo różnorodna. Będąc w Faro i okolicach nie sposób nie spróbować kurczaka piri piri (danie pikantne) , Lizbona to tradycyjne słodkie ciasteczka pasteis de nata, natomiast Azory (archipelag wysp) słynął z fantastycznych serów, a także cozido – dania gotowanego przez wiele godzin w gejzerach.
Polska wysoko w prestiżowym rankingu. Sąsiedzi mogą nam pozazdrościć
W tegorocznym zestawieniu nie zabrakło również miejsca dla Polski. Nasza kuchnia z pierogami i kotletem schabowym na czele zajęła 13. lokatę. Biorąc pod uwagę, że ranking uwzględnił 100 krajów, poradziliśmy sobie świetnie.
Warto również sprawdzić, kogo wyprzedziła Polska. Za nami, na 15. miejscu, uplasowała się bowiem słynąca z kebaba i baklawy Turcja. 16. miejsce zajęły burgery rodem z USA. Nasza rodzima kuchnia wyprzedziła również takie potęgi gastronomiczne jak Tajlandia, czy Wietnam.
Zazdrościć mogą nam również inne kraje europejskie. Polska jest bowiem niekwestionowanym liderem kuchni europy środkowo-wschodniej. Nasi sąsiedzi zostali daleko w tyle. Niemcy zajęli dopiero 32. lokatę, Czesi 35. (choć za knedliki w sosie mogliby awansować nieco wyżej), Litwa była 38. Słowacja 42., a dla Ukrainy i Białorusi nie wystarczyło miejsca w pierwszej 50.
Najlepsza potrawa świata? Tu Polska ma wiele do nadrobienia
TasteAtlas na swojej stronie internetowej udostępnia również ranking 100 najlepszych dań świata. Tu niestety trzeba się długo naszukać, żeby znaleźć naszego reprezentanta. Dopiero na 32. miejscu znalazły się bowiem polskie pierogi. Tuż pod koniec zestawienia, na 98. lokacie, można znaleźć również tradycyjny żurek.
Jakie danie jest zatem najlepsze na świecie? Aktualnie liderem jest wołowina rodem z Brazylii, a dokładnie danie nazywane picanha, które podaje się w formie steku. Drugie miejsce zajmuje znacznie prostsza potrawa – malezyjski chlebek roti canai. Podium uzupełniło tajlandzkie phat kapharo, czyli kurczak serwowany z bazylią. Dopiero na 4. miejscu rywalizację zakończyła włoska pizza neapolitańska, która słynie z bardzo cienkiego ciasta.
