Cena za kilogram tych grzybów zwala z nóg. Są najdroższe na świecie i rosną w Polsce
Grzybiarze w Polsce w tym roku stracili głowy dla zbiorów. Trzeba przyznać, że dawno nie było tak urodzajnego sezonu. Co ciekawe, niektórzy na uwielbianej jesiennej aktywności chcą zarobić i decydują się na sprzedaż grzybów. Nie wszyscy wiedzą jednak, że w naszych lasach można natknąć się na prawdziwe “grzybowe złoto”. Cena za jego kilogram zwala z nóg.
Grzybowy zawrót głowy w Polsce
W tym roku natura jest naprawdę przychylna dla wszystkich grzybiarzy. Polacy wynoszą z lasów zbiory całymi koszami. W sieci nie sposób nie natrafić na udostępniane przez nich zdjęcia, na których chwalą się nie tylko ilością, ale i rozmiarem zebranych okazów. Trzeba przyznać, że niektóre z nich są naprawdę imponujące.
Część grzybiarzy decyduje się sprzedać swoje zbiory, a ceny potrafią być naprawdę zawrotne. Oczywiście wszystko zależy od ich gatunku i ilości. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że w polskich lasach można natknąć się na najdroższe grzyby na świecie.
Czytaj też: Już nie Turcja. To tam Polacy ruszą zimą na all inclusive, pachnie egzotyką
Jaka zima będzie w tym roku? Spytaliśmy gaździnę, nie wszyscy się ucieszą. Nie do wiary, skąd to wiedząNajdroższy na świecie grzyb w polskich lasach
Gąska sosnowa, bo o niej nowa, to wyjątkowy grzyb, który jest nazywany najdroższym na całym świecie. Otóż za kilogram zbiorów należy zapłacić ok. 8,5 tys. zł. Wszystko ze względu na rzadkość jej występowania. Co ciekawe, jest bardzo trudna do uprawy w hodowli, a więc dlatego niemal wszystkie dostępne na rynku okazy są zebrane na dziko.
Okazuje się jednak, że zbieranie gąski sosnowej wcale nie jest takie łatwe. Należy wyciąć ją we właściwym momencie wzrostu, aby zachowała odpowiedni smak i była bogata w walory odżywcze. To także bardzo delikatny grzyb, a więc nietrudno o jego uszkodzenie podczas zbiorów.
Niektórym aromat gąski sosnowej przypomina ten cynamonu, a utrzymuje się on nawet po obróbce termicznej. Najczęściej dodaje się ją do dań z ryżem, zup, jajek i morskich glonów. Jej smakiem rozkoszują się nawet najbardziej cenieni krytycy kulinarni.
Gąska sosnowa w Polsce
Gąskę sosnową najczęściej można spotkać w lasach iglastych, zwłaszcza tych sosnowych, gdzie z drzewami tworzy mikoryzę. W Polsce po raz pierwszy jej wystąpienie zapisano w 1921 roku. Później przez wiele lat słuch o niej zaginął, a kolejne jej zbiory się miały miejsce dopiero w 2021 roku. Wtedy pojawiła się w Gdańsku oraz gminie Zawoja (woj. małopolskie).
Najdroższy grzyb na świecie występuje głównie w Azji, gdzie jest nie tylko cenionym smakołykiem, ale również symbolem luksusu i prestiżu. Można natknąć się na niego również w USA.
Czytaj też: To tam Polacy polecą na wakacje w 2025 roku. Ceny idą w dół, aż żal nie skorzystać
