Turysci.pl
podhale lokalny przysmak

fot. instagram.com/ dyda.aa

Jedliście hałuski? Na Podhalu są prawdziwym przysmakiem

10 Października 2020

Autor tekstu:

Ania Radke

Udostępnij:

Podhale słynie przede wszystkim z oscypków, nie jest to jednak jedyny regionalny przysmak. Będąc na południu Polski możemy spróbować wielu innych smakołyków. Jedliście kiedyś hałuski?

Podhale zachwyca nie tylko pięknymi widokami, ale również doskonałą kuchnią. Chociaż słynie przede wszystkim z serów, które na południu kraju możemy kupić wszędzie, warto spróbować też innych rarytasów. Jedliście kiedyś hałuski?

Podhale kusi lokalnymi przysmakami

Hałuski lub Gałuszki to regionalne kluski, przyrządzane z tartych ziemniaków, mąki oraz soli. Do utartych ziemniaków dodaje się tzw. krochmal, czyli gęstą odstoinę powstałą po odlaniu wody z ziemniaków. Następnie dodaje się trochę mąki by zagęścić masę i gotuje we wrzątku. Można je podawać na przykład z serem, skwarkami lub sosem grzybowym, jak użytkowniczka Instagrama @dyda.aa.

Bardziej popularna jest jednak słowacka odmiana tej potrawy, czyli halušky z gotowanych ziemniaków i większej ilości mąki oraz jajek. Uznawane są w tym kraju za potrawę narodową. Podobne kluski popularne są również w Tyrolu pod nazwą Spätzle. Na Ukrainie галушки mają nawet swój pomnik.

Zwiedzając różne regiony świata warto próbować regionalnych przysmaków. Na Podhalu ogromną popularnością cieszą się oscypki, jednak jeżeli będziecie mieli okazje spróbować ziemniaczanych klusek, koniecznie z niej skorzystajcie. Macie jakieś swoje ulubione potrawy regionalne? Dajcie znać w komentarzach na Facebooku

Źródło: money.pl

Źródło: money.pl

Podobne artykuły

zamość z lotu ptaka

Polska

Zamość zachwyca turystów z całego świata. Jest jednym z "gwiezdnych miast" Europy

Czytaj więcej >
Podkarpacie co zobaczyć

Polska

Podkarpacie. Polski region pełen zróżnicowanych i niezwykłych miejsc

Czytaj więcej >
góry gopr bieszczady

Polska

Turyści wyszli bez ubrań w góry, potem nie mogli już nawet włożyć kurtek. Interweniowali żołnierze

Czytaj więcej >
hotel Elbląg przechodzi do Focus Hotels

Polska

Grupa Focus Hotels wydzierżawiła 4-gwiazdkowy hotel Elbląg

Czytaj więcej >
restrykcje muzeum

Polska

Polscy hotelarze mają nowy sposób na obchodzenie restrykcji. "Mam Muzeum i tam będzie można zamawiać catering"

Czytaj więcej >
Rodzina w Tatrach deptała krokusy

Polska

Turyści deptali krokusy. TPN promuje akcję „Ani kroku(s) dalej!"

Czytaj więcej >